Bikin Resep Bigor Jawa Ayam Suwir Yang Enak

Cari Resep, Bigor Jawa adalah makanan tradisional Jawa yang terbuat dari ayam suwir yang diolah dengan bumbu rempah yang khas. Berikut ini adalah resep untuk membuat Bigor Jawa Ayam Suwir yang enak:

Bahan-bahan:

Cara Membuat:

  1. Panaskan minyak di wajan dan tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  2. Tambahkan ketumbar, jinten, garam, gula, merica, kunyit, dan asam jawa (jika menggunakan) ke dalam wajan. Aduk rata hingga tercampur.
  3. Masukkan ayam suwir ke dalam wajan dan aduk rata hingga ayam tercampur dengan bumbu.
  4. Tambahkan daun jeruk, sereh, serai, daun salam, dan daun kunyit ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
  5. Angkat dari api dan tambahkan kecap manis. Aduk rata.
  6. Sajikan Bigor Jawa Ayam Suwir panas dengan nasi putih atau lontong.

Demikian informasi Resep Bigor Jawa Ayam Suwir Yang Enak dan patut di coba, Selamat mencoba!

 

 

Exit mobile version